Pemerintah Kabupaten Kotabaru melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Kotabaru menggelar Festival Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) Suka Sayur dan Buah Berbasis Sumber Daya Lokal yang dirangkai dengan berbagai lomba di Gedung Paris Barantai, Selasa (9/6/2026).
Kegiatan ini menjadi salah satu upaya pemerintah daerah dalam mengampanyekan pola konsumsi pangan yang sehat, beragam, bergizi, seimbang, dan aman dengan memanfaatkan potensi sayur serta buah lokal. Festival tersebut diikuti oleh perwakilan TP PKK dari seluruh kecamatan se-Kabupaten Kotabaru yang menampilkan beragam inovasi menu berbasis pangan lokal.
Ketua TP PKK Kabupaten Kotabaru, Suci Anisa Rusli, secara resmi membuka kegiatan tersebut. Dalam sambutannya, ia menyampaikan apresiasi kepada seluruh panitia dan peserta yang telah berpartisipasi aktif dalam menyukseskan festival sebagai sarana edukasi sekaligus kampanye pentingnya konsumsi pangan sehat dan bergizi.
“Kami mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada seluruh pihak yang telah mendukung terselenggaranya Lomba Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA Suka Sayur dan Buah Berbasis Sumber Daya Lokal yang diikuti seluruh TP PKK Kecamatan se-Kabupaten Kotabaru,” ujarnya.
Menurut Suci Anisa, kegiatan tersebut tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga wahana pembelajaran bagi masyarakat untuk lebih memahami pentingnya pangan dan gizi dalam kehidupan sehari-hari.
Ia menegaskan bahwa kecukupan gizi seseorang tidak ditentukan oleh mahal atau prestisenya suatu bahan makanan, melainkan oleh pola konsumsi yang sehat dan seimbang. Banyak bahan pangan lokal yang mudah diperoleh, aman dikonsumsi, dan memiliki kandungan gizi yang tinggi.
“Pola makan sehari-hari yang baik akan menentukan kualitas kesehatan seseorang. Banyak bahan makanan di sekitar kita yang murah, alami, aman, dan memiliki nilai gizi yang sangat baik,” katanya.
Di akhir sambutannya, Suci Anisa mengajak seluruh pihak, khususnya para camat dan Ketua TP PKK Kecamatan, untuk terus memberikan perhatian terhadap ketahanan pangan dan pemenuhan gizi masyarakat guna menciptakan generasi sumber daya manusia yang sehat, cerdas, dan berkualitas di masa depan.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Kotabaru, Sarawani, S.Pi., M.P., menjelaskan bahwa festival tersebut bertujuan menggali dan mengembangkan sumber pangan alternatif nonberas berbasis sumber daya lokal sekaligus meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya konsumsi pangan B2SA.
“Festival ini bertujuan mengangkat citra makanan khas daerah agar lebih diminati masyarakat dan mampu bersaing dengan makanan modern. Selain itu juga mendorong kemampuan masyarakat dalam mengolah serta menyajikan makanan B2SA yang baik untuk anak balita maupun ibu hamil,” jelasnya.
Ia berharap melalui kegiatan tersebut, potensi pangan lokal yang dimiliki Kotabaru dapat terus dikembangkan sehingga daerah ini memiliki identitas kuliner khas yang bernilai gizi tinggi dan menjadi kebanggaan masyarakat.
Proses penilaian lomba dilakukan oleh dewan juri yang terdiri dari berbagai unsur kompeten, yakni Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian, Dinas Kesehatan, TP PKK Kabupaten Kotabaru, chef pengamat kuliner, serta chef dari Hotel Grand Surya.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Wakil Ketua TP PKK Kabupaten Kotabaru Siti Hadijah, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Sarawani, para camat, Ketua TP PKK Kecamatan se-Kabupaten Kotabaru, serta seluruh peserta Festival Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA Suka Sayur dan Buah Berbasis Sumber Daya Lokal. (Gusti Mahmuddin Noor)
